Superbe location de vacances dans l'Hérault

2 nuits réservées la 3ème est offerte !

Profitez d’une nuit offerte pour tout séjour de 2 nuits dans une de nos villas privées ! Nous vous offrons la 3ème nuit !

*Une nuit gratuite sur toute la durée du séjour, offre non renouvelable en cas de prolongation du séjour.

*Pour la période du 01 novembre au 20 décembre 2026 et du 04 janvier au 31 mars 2027.

Surclassement offert en villa privée avec piscine chauffée et départ tardif selon disponibilité et petit-déjeuner offert pour les enfants de moins de 5 ans avec le code : PISCINE*

*Valable pour tout séjour réservé en villa privée jusqu'au 31 octobre, selon disponibilité

Durant ces journées d’hiver, trouvez du réconfort lors d’une nuitée dans l’hôtel et le déjeuner vous est offert dans notre restaurant.

Bénéficiez également de nos meilleurs tarifs pour les chambres et de quelques avantages supplémentaires :

• un déjeuner par personne réservée, le jour du départ, hors boissons,
• un surclassement offert*,
• un départ tardif jusqu'à midi*.

*Selon disponibilité. Voir conditions sur notre site de réservation. Le déjeuner a lieu le jour du départ.
*hors vendredis et samedis
Du 01/11 au 20/12 et du 04/01 au 31/03.
 

Terminez l’année en beauté avec une escapade raffinée au Château Capitoul, entre vignes et Méditerranée.

Votre séjour de deux nuits comprend :

• Une chambre élégante au cœur du château, avec une bouteille de vin du domaine offerte pour débuter les festivités.
• Un dîner d’exception et intimiste au restaurant Méditerranéo*, où la créativité culinaire sublime les saveurs méditerranéennes.
• Une soirée dansante à l’Asado pour célébrer l’arrivée de 2027 dans une ambiance festive.
• Le brunch du jour de l’an à l’Asado pour commencer la nouvelle année tout en douceur et vous remettre des émotions de la veille.

Pour tout séjour entre le 30 décembre et le 02 janvier, petit déjeuner du 31 décembre ou du 02 janvier inclus.
Séjour minimum de 2 nuits – Boissons non incluses (hors la bouteille de vin offerte en chambre)

*Offre réservée aux adultes.

Évadez-vous en famille avec 15 % de remise pour tout séjour d’au moins trois nuits dans l’un de nos hébergements privés.

Au Château St Pierre de Serjac tout est pensé pour que parents et enfants vivent bien plus que de simples vacances : de véritables instants de partage, en pleine nature. Les plus jeunes s’émerveillent devant les animaux de la mini-ferme, laissent libre cours à leur imagination au Kids Club et profitent d’animations spéciales Halloween, entre fous rires et petites frayeurs, avant de filer vers l’aire de jeux pour profiter des toboggans et des balançoires.

À la nuit tombée, toute la famille se retrouve autour du feu pour nos soirées Marshmallow : guimauves grillées, plaids moelleux, chocolat chaud et ciel étoilé préservé de toute pollution lumineuse… des plaisirs simples qui deviennent de grands souvenirs.

Pour prolonger la magie, le séjour est offert aux enfants de moins de trois ans.
Et pour voyager l’esprit léger, chaque villa est équipée de vaisselle adaptée aux petits, et nous mettons gratuitement à votre disposition, sur demande, tout le nécessaire pour bébé : lit parapluie ou barrière de lit, babyphone, matelas à langer, baignoire, chaise haute, chauffe-biberon, pot, et même barrières de sécurité pour les escaliers.

Le club enfants accueille gratuitement vos petits du lundi au vendredi, ce service est à réserver à l’avance et reste soumis à disponibilité.

*Certaines activités peuvent entraîner un supplément.

Offre valable du 16 octobre au 2 novembre.

Résidez dans l’une de nos villas* pour les fêtes de noël, c’est être en vacances dans un environnement exceptionnel entre mer, vignes & montagne…

Découvrez les spécialités de nos chefs dans nos restaurants et visitez les plus beaux marchés de Noël de la région sous le doux climat du Sud. Afin de prolonger la magie, n'oubliez pas de réserver votre sapin de Noël**.

*Séjour minimum de 3 nuits entre le 21 décembre et le 03 janvier.
**Sous réserve de disponibilité et en supplément.

Offrez-vous un Noël d’exception au château Capitoul entre mer et vignobles.

À partir du 24 décembre, installez-vous pour 2 nuits dans une chambre du Château, et laissez la magie opérer : lumières scintillantes et panorama sur les vignes et les lagunes…

Le soir du 24 ou du 25 décembre, prenez place au Méditerraneo, notre *restaurant gastronomique, pour un dîner de fête imaginé comme un voyage gourmand autour de la Méditerranée.

Le lendemain, prolongez l’enchantement avec notre généreux brunch de Noël.

Et parce que les belles parenthèses méritent une douce conclusion, le petit-déjeuner du 26 décembre est inclus

Vivez les fêtes autrement : balades parmi les vignes, instants de bien-être, moments précieux à deux ou en famille… Le Château Capitoul vous attend pour un Noël inoubliable.

*Boissons non incluses.

Pour célébrer la Saint-Sylvestre dans une ambiance chaleureuse et conviviale, réunissez vos proches au cœur du domaine de Capitoul, entre vignes et Méditerranée.

Offrez-vous l’espace et le confort d’une villa privée, parfaite pour partager des moments précieux en famille ou entre amis, tout en profitant du cadre enchanteur du château illuminé pour les fêtes.

Votre séjour de deux nuits comprend :

• L’accueil dans l’une de nos villas spacieuses, avec plusieurs chambres, un salon convivial et une cuisine entièrement équipée pour prolonger les moments de partage.
• Une bouteille de vin du domaine offerte à votre arrivée, pour lancer les festivités.
• Le dîner de gala du réveillon au restaurant Asado*, où viandes et poissons de la région sont cuits au feu de bois sous vos yeux, suivi d’une soirée dansante pour célébrer l’arrivée de 2027.
• Le lendemain matin, un brunch généreux du 1er janvier, vous attend pour vous remettre des émotions de la veille et commencer l’année tout en douceur.

Pour tout séjour entre le 30 décembre et le 02 janvier, petit déjeuner 31 décembre ou du 02 janvier inclus.
Séjour minimum de 2 nuits – Boissons non incluses (hors la bouteille de vin offerte dans la villa)

*Tarif enfant applicable aux enfants de 5 à 12 ans inclus. Au-delà de 12 ans, un supplément sera appliqué.

Durant ces journées d’hiver, trouvez du réconfort lors d’une nuitée dans l’hôtel et le déjeuner vous est offert dans notre restaurant.

Bénéficiez également de nos meilleurs tarifs pour les chambres et de quelques avantages supplémentaires :

• un déjeuner par personne réservée, le jour du départ, hors boissons,
• un surclassement offert*,
• un départ tardif jusqu'à midi*.

*Selon disponibilité. Voir conditions sur notre site de réservation. Le déjeuner a lieu le jour du départ.
*hors vendredis et samedis
Du 01/11 au 20/12 et du 04/01 au 31/03.

Évadez-vous en famille avec 15 % de remise sur nos tarifs flexibles pour tout séjour d’au moins trois nuits dans l’une de nos résidences privées en location indépendante.

Au Château Les Carrasses tout est pensé pour que parents et enfants vivent bien plus que de simples vacances : de véritables instants de partage, en pleine nature. Les plus jeunes s’émerveillent devant les animaux de la mini-ferme, laissent libre cours à leur imagination au Kids Club et profitent d’animations spéciales Halloween, entre fous rires et petites frayeurs, avant de filer vers l’aire de jeux pour profiter des toboggans et des balançoires.

À la nuit tombée, toute la famille se retrouve autour du feu pour nos soirées Marshmallow : guimauves grillées, plaids moelleux, chocolat chaud et ciel étoilé préservé de toute pollution lumineuse… des plaisirs simples qui deviennent de grands souvenirs.

Pour prolonger la magie, le séjour est offert aux enfants de moins de trois ans.
Et pour voyager l’esprit léger, chaque villa est équipée de vaisselle adaptée aux petits, et nous mettons gratuitement à votre disposition, sur demande, tout le nécessaire pour bébé : lit parapluie ou barrière de lit, babyphone, matelas à langer, baignoire, chaise haute, chauffe-biberon, pot, et même barrières de sécurité pour les escaliers.

Le club enfants accueille gratuitement vos petits du lundi au vendredi, ce service est à réserver à l’avance et reste soumis à disponibilité.

*Certaines activités peuvent entraîner un supplément.

Offre valable du 16 octobre au 2 novembre.

En février, le Château Les Carrasses devient le refuge idéal pour une escapade en famille : villas spacieuses, nature apaisante, activités pour les enfants et moments privilégiés pour les parents.

Votre séjour comprend :
Hébergement en Villa Privée : Un cocon spacieux, confortable et entouré de nature.
Séjour gratuit pour les enfants de -3 ans en lit parapluie. Panier petit-déjeuner offert tous les matins pour toute la famille.

Marshmallow Party *: Une soirée conviviale autour du brasero, avec chocolat chaud, gourmandises et chamallows fondants : un instant simple et joyeux à vivre en famille.

Notre domaine est pensé pour les familles :
Mini ferme avec animaux, aire de jeux avec toboggan, cabane et pont de singe, chemins dans les vignes, potager qui alimente notre restaurant pour une cuisine saine et responsable…
Les Carrasses est un véritable terrain d’aventures pour les enfants et un havre de calme pour les parents.

Une parenthèse familiale faite de douceur, de rires et de moments partagés.
À vivre en février, au cœur d’un domaine pensé pour toutes les générations.

*En supplément
A noter que notre restaurant est fermé le lundi et mardi le midi et le soir
3 nuits minimum

Au château Les Carrasses, vivez une fin d’année sensationnelle dans une atmosphère chaleureuse et pleine de joie au cœur des vignes du Languedoc.

Votre séjour de 2 nuits comprend:

• Le confort de nos hébergements pour une parenthèse ressourçante, avec en plus, un petit cadeau dans votre chambre : une bouteille de vin du domaine.
• Un dîner de fête suivi d’une soirée dansante pour célébrer ensemble la nouvelle année comme il se doit.
• Le lendemain matin, un brunch généreux du 1er janvier, vous attend pour vous remettre des émotions de la veille et commencer l’année tout en douceur.

Pour tout séjour entre le 30 décembre et le 02 janvier, petit déjeuner 31 décembre et du 02 janvier inclus.
Séjour de 2 nuits minimum – Boissons non incluses.

Pour un réveillon élégant et intimiste, vivez la magie du Nouvel An au cœur même du château St Pierre de Serjac. Dans une ambiance raffinée, entre vieilles pierres et confort contemporain, laissez-vous envelopper par l’esprit chaleureux du domaine.

Votre séjour de deux nuits comprend :

• Le charme et le confort d’une chambre chaleureuse au cœur du château, avec une bouteille de vin du domaine offerte pour débuter les festivités.
• Un dîner de gala du réveillon en cinq séquences, imaginé par notre chef. Une soirée dansante pour accueillir 2027 en musique.
• Le lendemain matin, un brunch généreux du 1er janvier, vous attend pour vous remettre des émotions de la veille et commencer l’année tout en douceur.

Pour tout séjour entre le 30 décembre et le 02 janvier, petit déjeuner 31 décembre ou du 02 janvier inclus.
Séjour de 2 nuits minimum – Boissons non incluses (hors la bouteille de vin offerte en chambre)

Profitez de cette escale comprenant la nuitée, les petits-déjeuners, un accès de deux heures au balneum du spa* et une table au restaurant gastronomique par le Chef Valère Diochet avec un menu en 5 services**.

Méditerranéo récompensé par le Gault & Millau de trois toques et de la note de 15/20.

Possibilité d'ajouter un soin au Spa (+110€/personne) et de déguster le menu en 7 services (+20€/personne), contactez le service réservation après avoir réservé en ligne.

* Accès spa et **diner gastronomique inclus pour les adultes uniquement.

Offrez-vous une journée bien-être au Château Capitoul, une escale des sens avec accès de deux heures au balnéum du Spa et un déjeuner menu du Chef, menu en trois services, au restaurant l'Asado.

Cette offre comprend par personne :
- Deux heures d'accés à l'espace balnéum du Spa.
- Un menu entrée, plat et dessert composé par notre Chef.
- Un verre de vin

Valable hors week-end et jours fériés.

 

Réservez votre séjour dans une de nos villas au minimum 90 jours à l’avance et bénéficiez d’une réduction de 15% sur nos tarifs. N’attendez plus et réservez dès aujourd’hui !*

*offre non annulable et non remboursable
Séjour minimum de 7 nuits

Évadez-vous dans un domaine viticole du XIXe siècle, où les vignes s’étendent jusqu’à l’horizon et où le temps semble ralentir.

L’expérience comprend une nuitée et un dîner à l’Orta, notre restaurant « de la ferme à l’assiette ». Après un petit-déjeuner pris en toute tranquillité, profitez d’une promenade dans les jardins jusqu’à la ferme, ou prolongez l’expérience avec un soin dans notre cabine de soin dans les vignes.

Vivez la magie de Noël au Château Les Carrasses !

Retrouvez toute la chaleur des fêtes dans un cadre enchanteur, idéal pour des moments privilégiés en famille. Profitez d’un séjour douillet dans nos villas spacieuses où chacun dispose de sa chambre et les grands espaces de vie invitent aux repas partagés, aux jeux de société, aux lectures au coin du feu et aux films de Noël qui rassemblent.

Sur place et aux alentours, les animations et découvertes rythment vos journées, tandis que notre Chef signe des spécialités de Noël à savourer au restaurant ou dans le confort de votre villa.

Votre offre comprend :
Une remise de 10% sur l’hébergement
Paniers petit-déjeuner gourmands livrés chaque matin dans votre hébergement

Pour parfaire la magie : nous vous proposons un package “Sapin en villa” incluant un sapin installé prêt à briller, orné de décorations rouges, vertes et dorées afin que l’esprit des fêtes vous accueille dès votre arrivée.*

Bon à savoir : Offre valable du 21 décembre au 02 janvier inclus pour un séjour de 2 nuits minimum.

Le restaurant et Le Mazet seront fermés les 24 et 25 décembre
*Sapin de Noël : sous réserve de disponibilité, avec supplément

Venez célébrer Noël en famille ou entre amis dans l’intimité de votre hébergement privé au château !

Pendant les fêtes, notre Chef vous concocte ses plus belles spécialités de Noël, à savourer au restaurant ou directement dans votre villa grâce à notre menu traiteur (livré sur place, réservation 48h à l’avance*). Profitez également d’activités sur le domaine et partez à la découverte des marchés de Noël de Pézenas et Béziers.

Pour prolonger la magie, pensez à réserver votre sapin de Noël** et faites entrer l’esprit des fêtes dans votre maison !

Offre valable du 21 décembre au 3 janvier inclus pour un séjour minimum de 2 nuits. Votre panier petit-déjeuner livré chaque matin.

*Menu traiteur et autre restauration en supplément.
**Sapin de Noel en supplément et sous réserve de disponibilité.

Niché au cœur d’un corridor migratoire, le Narbonnais est reconnu comme l’une des meilleures destinations d’Europe pour l’observation des oiseaux, avec plus de 350 espèces à admirer. Dans ce cadre exceptionnel, nous vous invitons à vivre une expérience conçue pour les véritables amoureux de la nature.

Séjour de 2 nuits
(valable en période migratoire : mars–mai et septembre–novembre) Activité ornithologique

Une journée de détente totale grâce à cette offre comprenant : un rituel de soin de 50 minutes et un repas le midi au restaurant du Château Les Carrasses.

Cette offre comprend : 
- Un rituel de soin de 50 minutes parmi les soins-massages du visage ou les massages du corps
- Un déjeuner Menu du Chef le midi (hors boisson)

Valable hors Dimanche et jours fériés et les lundis et mardis de novembre à mars.

Réservation obligatoire selon disponibilité. Merci de réserver par téléphone au : 04 67 00 00 67

L’occasion de vous reconnecter à la nature le temps d’un court séjour, vous offrant des moments privilégiés de détente dans un lieu unique. Ce package comprend votre nuitée dans un studio du château, le petit déjeuner et dîner avec notre menu « du potager à l’assiette », une bouteille de vin du domaine en chambre et un soin signé Cinq Mondes de 50min par personne dans notre Mazet.

Offre valable toute l’année hors période de fermeture du restaurant.

L’occasion de vous reconnecter à la nature le temps d’un court séjour, vous offrant des moments privilégiés de détente dans un lieu unique. Ce package comprend votre nuitée dans une chambre du château, le petit déjeuner et dîner avec notre menu « du potager à l’assiette », une bouteille de vin du domaine en chambre et un soin signé Cinq Mondes de 50min par personne suivi de 2 heures d’accès au solarium*.

*Offre valable toute l’année hors période de fermeture du restaurant ou évènement spécial...

Réservez votre séjour dans une de nos villas au minimum 90 jours à l’avance et bénéficiez d’une réduction de 15% sur nos tarifs. N’attendez plus et réservez dès aujourd’hui !*
*hors chambre, studios & appartement 
offre non annulable et non remboursable
Séjour minimum de 7 nuits

Évadez-vous vers la Méditerranée secrète, sur la côte du Languedoc.

L’expérience comprend une nuitée, un délicieux dîner à l’Asado, notre grill occitan proposant des viandes régionales et des produits de la mer locaux, ainsi qu’un petit-déjeuner gourmand pour bien commencer la journée.

Pour terminer votre séjour en beauté, profitez de deux heures d’accès à notre spa et d’une promenade dans nos jardins primés.

*L’accès au spa doit être confirmé avant votre arrivée.

Évadez-vous dans un domaine viticole et agricole du XIXe siècle, où les vignobles vallonnés se fondent dans le rythme paisible de la campagne languedocienne.
L’expérience comprend une nuitée, un dîner au Cyprien, notre restaurant « de la ferme à l’assiette », ainsi qu’un petit-déjeuner pris en toute tranquillité pour bien commencer la journée.
Pour terminer votre séjour en beauté, profitez de deux heures d’accès à notre Spa Cinq Mondes. 

*L’accès au spa doit être confirmé avant votre arrivée.

Réservez votre séjour dans une de nos villas au minimum 90 jours à l’avance et bénéficiez d’une réduction de 15% sur nos tarifs. N’attendez plus et réservez dès aujourd’hui !*
*offre non annulable et non remboursable
Séjour minimum de 7 nuits