Superbe location de vacances dans l'Hérault

Et si, pour la Saint-Valentin, vous vous offriez bien plus qu’un simple séjour ?
Au Château Les Carrasses, l’amour s’invite dans un écrin hors du temps.

Niché au cœur des vignes, ce domaine du XIXᵉ siècle baigné de lumières douces invite à ralentir, à se retrouver et à savourer chaque instant à deux… le temps d’un séjour dans l’une de nos chambres au château.
Dès votre arrivée, une bouteille de Champagne vous attend en chambre, promesse d’une escapade placée sous le signe de la douceur et de la complicité.

L’expérience se prolonge avec la découverte des vins régionaux* aux côtés de notre expert, avant de laisser place aux plaisirs gourmands : un dîner pour deux au restaurant, accompagné d’une coupe de Champagne. Le samedi 14 février au soir, un menu spécial Saint-Valentin sera servi. Le lendemain, le petit-déjeuner se savoure sans hâte, dans l’art de prendre le temps.

*Dégustation de 3 vins. Horaires disponibles : 17h ou 18h.
Séjour nos studios et appartements du château

Profitez de cette escale comprenant la nuitée, les petits-déjeuners, un accès de deux heures au balneum du spa* et une table au restaurant gastronomique par le Chef Valère Diochet avec un menu en 5 services**.

Méditerranéo récompensé par le Gault & Millau de trois toques et de la note de 15/20.

Possibilité d'ajouter un soin au Spa (+110€/personne) et de déguster le menu en 7 services (+20€/personne), contactez le service réservation après avoir réservé en ligne.

* Accès spa et **diner gastronomique inclus pour les adultes uniquement.

Offrez-vous une journée bien-être au Château Capitoul, une escale des sens avec accès de deux heures au balnéum du Spa et un déjeuner menu du Chef, menu en trois services, au restaurant l'Asado.

Cette offre comprend par personne :
- Deux heures d'accés à l'espace balnéum du Spa.
- Un menu entrée, plat et dessert composé par notre Chef.
- Un verre de vin

Valable hors week-end et jours fériés.

 

Réservez votre séjour dans une de nos villas au minimum 90 jours à l’avance et bénéficiez d’une réduction de 15% sur nos tarifs. N’attendez plus et réservez dès aujourd’hui !*
*offre non annulable et non remboursable
Séjour minimum de 7 nuits

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*offre non annulable et non remboursable
Séjour minimum de 7 nuits

Vivez l'expérience les Carrasses grâce à cette offre comprenant la nuitée, les petits-déjeuners et le dîner.
Séjournez dans un domaine viticole du XIXème siècle, au contact des vignes et de la nature, profitez en pour découvrir la cuisine raffinée du Chef Willy Benjamin, les vins du domaines et la vie de la mini-ferme. 
Séjour dés une nuit dans nos studios et appartements et dés deux nuits en villa privée.
*Prix selon période

Château Capitoul a le plaisir de présenter CAELO, la nouvelle exposition de Jane Heyes, artiste installée à Narbonne depuis plus de 25 ans.
CAELO, du latin « vers le ciel, élever, voûte céleste », évoque la liberté des oiseaux et ce sentiment d’espace qui naît lorsqu’on lève les yeux.
C’est exactement la vitalité que Jane apporte à ses œuvres : des compositions vibrantes où la couleur et la lumière guident le regard, ouvrant l’horizon.

Formée à la photographie, au graphisme, à l’illustration et à la peinture, Jane célèbre les paysages, l’architecture et la lumière de notre littoral ainsi que des villages et villes voisines, dont Narbonne.
Pour CAELO, elle a posé un regard sensible sur la vie de nos trois domaines : Château Capitoul, Les Carrasses et St Pierre de Serjac.
Des points de vue, des jardins et des intérieurs, elle a créé un ensemble d’œuvres inédites qui cherche à saisir l’essence de ces lieux singuliers : la quiétude, l’élégance et la joie de vivre.

Venez rencontrer l’artiste lors du vernissage et laissez-vous porter par une palette solaire, un sens du détail très graphique et une chaleur teintée d’humour.

INFOS PRATIQUE
Vernissage : samedi 25 octobre, 17h–20h (artiste présente)
Lieu : Salle Lycia, Château Capitoul
Exposition : du 25 octobre au 4 février 2026 (inclus)
Entrée Libre

À propos de l’artiste :
Jane Heyes dirige L’Étoile d’Art, sa galerie-atelier au cœur de Narbonne. Ses tirages, peintures et photographies y sont exposés, témoignant de sa polyvalence d’artiste.
Son style de peinture met souvent en scène des lieux et des personnages locaux, et parfois même son chien.
Ses tirages adoptent une approche plus graphique, aux aplats de couleur et au sens du détail. Son œuvre se distingue par son amour de la couleur et du design, ainsi que par sa chaleur et son humour.

Niché au cœur d’un corridor migratoire, le Narbonnais est reconnu comme l’une des meilleures destinations d’Europe pour l’observation des oiseaux, avec plus de 350 espèces à admirer. Dans ce cadre exceptionnel, nous vous invitons à vivre une expérience conçue pour les véritables amoureux de la nature.

Séjour de 2 nuits
(valable en période migratoire : mars–mai et septembre–novembre) Activité ornithologique

Une journée de détente totale grâce à cette offre comprenant : un rituel de soin de 50 minutes et un repas le midi au restaurant du Château Les Carrasses.

Cette offre comprend : 
- Un rituel de soin de 50 minutes parmi les soins-massages du visage ou les massages du corps
- Un déjeuner Menu du Chef le midi (hors boisson)

Valable hors Dimanche et jours fériés et les lundis et mardis de novembre à mars.

Réservation obligatoire selon disponibilité. Merci de réserver par téléphone au : 04 67 00 00 67

L’occasion de vous reconnecter à la nature le temps d’un court séjour, vous offrant des moments privilégiés de détente dans un lieu unique. Ce package comprend votre nuitée dans un studio du château, le petit déjeuner et dîner avec notre menu « du potager à l’assiette », une bouteille de vin du domaine en chambre et un soin signé Cinq Mondes de 50min par personne dans notre Mazet.

Offre valable toute l’année hors période de fermeture du restaurant.

L’occasion de vous reconnecter à la nature le temps d’un court séjour, vous offrant des moments privilégiés de détente dans un lieu unique. Ce package comprend votre nuitée dans une chambre du château, le petit déjeuner et dîner avec notre menu « du potager à l’assiette », une bouteille de vin du domaine en chambre et un soin signé Cinq Mondes de 50min par personne suivi de 2 heures d’accès au solarium*.

*Offre valable toute l’année hors période de fermeture du restaurant ou évènement spécial...

Réservez votre séjour dans une de nos villas au minimum 90 jours à l’avance et bénéficiez d’une réduction de 15% sur nos tarifs. N’attendez plus et réservez dès aujourd’hui !*
*hors chambre, studios & appartement 
offre non annulable et non remboursable
Séjour minimum de 7 nuits

Une halte au sein de notre domaine, profitez de cette offre comprenant la nuitée en chambre d’hôtel, le petit-déjeuner, un dîner au restaurant Asado et l’accès au balneum de notre Spa Cinq Mondes.

Offrez-vous un weekend détente, réservez nos chambres d'hôtel avec les petits-déjeuners, le dîner au restaurant du château et un accès de deux heures dans notre Spa Cinq Mondes inclus.

Créneau d'horaire à confirmer avant votre arrivée.

*Offre valable sur les périodes d'ouvertures du château

Champagne et accès privé au Spa

Réunissez-vous lors d’une soirée unique dans notre spa et profitez à notre espace solarium privatisé pour l’occasion (piscine intérieure chauffée, hammam, sauna, et jacuzzi). Tout est prévu pour vous offrir un instant de détente ultime à partager avec vos proches.

Pour les groupes de 10 à 14 personnes, accédez à nos espaces durant deux heures (De 17h-19h ou de 18h-20h). Cette offre comprend une coupe de champagne, accompagnée de trois amuse-bouche délicatement confectionnés par notre chef et tout le nécessaire de toilettes (peignoirs, serviettes et chaussons).

Offre est valable du dimanche au jeudi soir inclus, hors jours fériés et sur réservation uniquement et sous réserve de disponibilité.

Découvrez nos vins au travers d’une dégustation complète de la gamme AOP La Clape (blancs, rosés & rouge).

10 vins, avec 1 vin à l’aveugle.